En cette pleine lune bleue du 31 mars 2018, on a eu envie de rendre comme un petit hommage à cette jolie lumière qui nous éclaire la nuit, à celle qui est souvent associée au féminin, celle qui joue avec les marées, qui nous aide à mieux jardiner, à faire pousser nos cheveux…
Cette lune qui est dans tant de jolies chansons, celle à qui on dédie une salutation bien précise au yoga, celle qui a donné son nom à une pierre…
En faisant ces sablés en forme de lune gibbeuse décroissante, de pleine lune, de premier ou dernier quartier, en pleine lune… vous pourrez même réviser votre astronomie ou apprendre les phases lunaires à vos enfants tout en vous régalant ensuite ! Pas mal non ?
Les ingrédients
Pour une trentaine de pièces :
- 100 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 150 g de comté râpé
- 150 g de farine
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré
- un peu de poivre
- un emporte-pièce rond
Les étapes
Couvrir et laisser reposer la pâte 30 minutes au frais.
Déposer les sablés lunaires sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 15 minutes.
Bonne dégustation ! ♥
PS: N’hésitez pas à faire varier cette recette avec d’autres ingrédients (herbes de Provence, mozzarella, tomates séchées, parmesan, basilic, olives…) et d’autres formes d’emporte-pièces !
